Menú Nadal i sant Esteve 2020

MENÚ NADAL I ST. ESTEVE  2020

ENTRANTS 

ESCAMARLANS OBERTS AL FORN AMB ROMANÍ, GRATINATS AMB ALL I OLI

ENCENALLS DE PERNIL DE GLÀ AMB PA DE COCA, TOMÀQUET DE PENJAR I OLI D´OLIVA VERGE

POP A LA BRASA AMB PARMENTIER DE PATATA, PEBRE VERMELL DOLÇ I PAPADA CRUIXENT

PRIMER

BOU DE MAR ESCALDAT  AMB LA SEVA PROPIA SALSA

PER CADA DUES PERSONES

SEGON A ESCOLLIR

FILET DE VEDELLA AMB SALSA DE FOÏE

ESPATLLA DE XAI AL FORN AMB PERES I PRUNES

BACALLÀ CONFITAT AMB ROMESC I BOLETS

ARRÒS CALDÓS DE LLAGOSTA VERMELLA

POSTRE

SORBET DE FRESONS AL CAVA

PASTÍS DE FORMATGE AMB FRUITS VERMELLS

CELLER

cava

Masia d’Or ( brut nature )

blanc

La bestia blanca

negre

Abadal Criança

postres i cafès

50€ iva inclòs