Menú Nadal i sant Esteve 2024
MENÚ NADAL I ST. ESTEVE 2024
AL MIG DE LA TAULA …
Encenalls de pernil ibèric amb pa del mossèn
Pop a la gallega amb unes làmines d’all i oli verge
Ostró Guillardeau nüm 3 a la donostiarra
Anxova del Cantàbric sobre llit de tomàquet i raïm
De segon a escollir
Suprema de lluç de palangre amb salsa de ceps
Arròs caldós de llagosta amb cloïsses
Espatlla de xai al forn amb peres i prunes
Per acabar
Braç de gitano farçit de nata i turró banyat amb xocolata calenta
El celler
Blanc Marta Violet ( Penedès )
Negre Abadal Matís ( Pla de Bages )
Cava Canals Nadal brut nature reserva ( Penedès )
Turrons i cafès o infusió
65€ I.V.A inclòs